Ăn Gì Ở Đà Nẵng? Gợi Ý 5+ Quán Bún Mắm Nêm Ngon, Giá Bình Dân

Khi đến với thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của vùng đất miền Trung. Trong số đó, bún mắm nêm là một món ăn không thể bỏ qua, đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Đà Nẵng. Với hương vị đậm đà, đặc trưng từ nước mắm nêm kết hợp cùng các loại rau sống và thịt, bún mắm nêm đã chinh phục được vị giác của cả người dân địa phương lẫn du khách. Hãy cùng khám phá những quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt này.

Đặc trưng của bún mắm nêm Đà Nẵng

Bún mắm nêm Đà Nẵng có những đặc trưng riêng biệt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng:

1. Nước mắm nêm đậm đà

Linh hồn của món bún mắm nêm chính là nước mắm nêm. Đây là hỗn hợp được pha chế công phu từ mắm nêm, đường, tỏi băm, ớt, chanh và nước lọc theo tỷ lệ nhất định. Mỗi quán sẽ có công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nước mắm nêm có vị mặn ngọt vừa phải, đậm đà nhưng không gắt, tạo nên sự hài hòa cho cả tô bún.

2. Bún tươi dai ngon

Sợi bún được sử dụng thường là bún tươi, có độ dai vừa phải, không bị nát khi chan nước. Bún được làm từ gạo, có màu trắng tinh khiết và mùi thơm nhẹ đặc trưng.

3. Thịt quay giòn rụm

Một trong những topping không thể thiếu của bún mắm nêm Đà Nẵng chính là thịt quay. Miếng thịt quay được thái mỏng, có lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Sự kết hợp giữa vị béo của thịt và nước mắm nêm tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà.

4. Rau sống phong phú

Rau sống đi kèm bún mắm nêm rất đa dạng, thường bao gồm: rau xà lách, rau thơm, bắp chuối bào, giá đỗ, dưa leo… Rau tươi giòn không chỉ tạo nên sự cân bằng cho món ăn mà còn giúp làm dịu vị đậm đà của nước mắm.

5. Các loại gia vị đi kèm

Để tăng thêm hương vị theo sở thích cá nhân, bún mắm nêm thường được phục vụ kèm các loại gia vị như: tỏi phi, đậu phộng rang, ớt tươi…

Top 5 quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng

1. Bún mắm Ngọc

• Địa chỉ: 139 Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/tô

Bún mắm Ngọc là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất khi nhắc đến bún mắm nêm ở Đà Nẵng. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình hay nhóm bạn. Điểm nổi bật của quán là nước mắm nêm được pha chế vừa miệng, không quá mặn hay ngọt. Thịt quay giòn rụm, thơm ngon, được thái mỏng vừa ăn. Rau sống tươi ngon, đa dạng các loại. Ngoài ra, quán còn có thêm nem chua, chả ram để khách lựa chọn thêm.

2. Xóm bún mắm Trần Kế Xương

• Địa chỉ: 143 Trần Kế Xương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/tô

Xóm bún mắm Trần Kế Xương là khu vực tập trung nhiều quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau. Các quán ở đây đều có nước mắm nêm đậm đà, thơm ngon. Thịt quay giòn béo, rau sống tươi ngon. Không gian tuy đơn giản nhưng sạch sẽ, thích hợp cho những ai muốn thưởng thức hương vị đường phố đích thực.

3. Bún mắm Dì Liên

• Địa chỉ: 99 Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/tô

Bún mắm Dì Liên là một quán ăn bình dân nhưng luôn đông khách. Nước mắm nêm của quán có vị đậm đà, thơm nồng đặc trưng. Thịt quay được thái mỏng, giòn rụm. Đặc biệt, quán còn có thêm nem chua và chả ram thơm ngon. Rau sống tươi ngon, đa dạng các loại. Không gian quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn.

4. Bún mắm Bà Thuyên

• Địa chỉ: 95 Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/tô

Bún mắm Bà Thuyên là một quán ăn có tuổi đời lâu năm ở Đà Nẵng. Nước mắm nêm của quán có vị đậm đà, hài hòa giữa vị mặn ngọt. Thịt quay giòn béo, thơm ngon. Rau sống tươi ngon, đặc biệt là bắp chuối bào rất giòn và ngọt. Quán có không gian đơn giản nhưng sạch sẽ, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống.

5. Bún mắm Cô Nghĩa

• Địa chỉ: 8 Trần Quý Cáp, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 đồng/tô

Bún mắm Cô Nghĩa nổi tiếng với nước mắm nêm có vị cay nhẹ, thơm nồng. Thịt quay của quán được đánh giá là giòn rụm, thơm ngon nhất nhì Đà Nẵng. Rau sống tươi ngon, đa dạng các loại. Quán còn có thêm nem chua và chả ram để khách lựa chọn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình hay nhóm bạn.

Lưu ý khi thưởng thức bún mắm nêm Đà Nẵng

1. Thời điểm thưởng thức

Bún mắm nêm có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ sáng sớm đến tối muộn. Tuy nhiên, nhiều người thích ăn bún mắm nêm vào buổi sáng hoặc trưa, khi thời tiết còn mát mẻ.

2. Cách ăn đúng điệu

• Trước khi ăn, hãy trộn đều các nguyên liệu trong tô để hương vị hòa quyện.
• Nếm thử nước mắm nêm và điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân bằng cách thêm đường, chanh hoặc ớt.
• Thưởng thức từ từ để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của món ăn.

2. Kết hợp với đồ uống

Bún mắm nêm thường được kết hợp với các loại nước giải khát như nước mía, nước sâm, trà đá để cân bằng vị và giải nhiệt.

4. Vệ sinh an toàn thực phẩm

Khi chọn quán ăn, hãy lưu ý đến vệ sinh chung của quán và cách chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Bún mắm nêm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Đà Nẵng. Với hương vị đặc trưng và cách thưởng thức độc đáo, bún mắm nêm đã trở thành món ăn được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Khi đến Đà Nẵng, đừng quên ghé thăm những quán bún mắm nêm nổi tiếng để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc biệt này.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ăn đặc sản khác của Đà Nẵng, hãy tham khảo thêm tại danh sách các món ăn ngon ở Đà Nẵng. Chắc chắn bạn sẽ còn khám phá được nhiều điều thú vị về ẩm thực của thành phố xinh đẹp này.

Bún mắm nêm Đà Nẵng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa đáng nhớ. Với hương vị đậm đà, đặc trưng và cách thưởng thức độc đáo, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực của du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Hãy đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bún mắm nêm tại những quán ăn nổi tiếng được giới thiệu ở trên để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của Đà Nẵng.